+48785905095 
sklep@ratujesz.pl
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74989_0_0/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74990_0_0/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74991_0_0/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74992_0_0/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74993_0_0/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74994_0_0/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74995_0_0/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74996_0_0/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74997_0_0/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74998_0_0/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74989_180_180/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74990_180_180/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74991_180_180/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74992_180_180/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74993_180_180/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74994_180_180/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74995_180_180/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74996_180_180/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74997_180_180/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74998_180_180/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]
Kod produktu: OM-4947-uniw
Ceny podane bez kosztów dostawy.
Ceny podane bez kosztów dostawy.
czas dostawy 1 dzień roboczy
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Program lojalnościowy
Zdobywaj punkty za zakup produktów objętych programem lojalnościowym.
Wymieniaj punkty na nagrody w zakładce Produkty w programie lojalnościowym.
Zdobywaj punkty za zakup produktów objętych programem lojalnościowym. Otrzymuj produkty lub rabaty na kolejne zakupy.
Załóż konto lub zaloguj się. W panelu klienta znajdziesz informacje o zebranych punktach.
Udostępnianie karty produktu
Zapytaj o produkt
Administratorem danych osobowych jest Grupa MARKA24 Sp. z o.o. Sp. k.. Przetwarzamy je w celu przesłania odpowiedzi na zapytanie. Więcej informacji dotyczących przetwarzania danych osobowych znajduje się w polityce prywatności.
Opis
Masahiro MV-L Santoku o długości ostrza 175 mm to tradycyjny japoński nóż, który często jest określany odpowiednikiem zachodniego noża szefa kuchni. Japońska nazwa tego bardzo popularnego noża oznacza "trzy zalety" czy też "trzy cnoty". Nawiązuje to do faktu, iż nóż ten, którego charakterystyczny wygląd przypominający połączenie noża szefa kuchni z tasakiem bardzo dobrze nadaje się do krojenia mięsa, ryb i warzyw.
MV-L to najnowsza grupa noży produkowana przez Masahiro a jej pierwowzorem jest seria BWH. Do produkcji zastosowano tu również molibdenowo-wanadową, wysokowęglową, nierdzewną stal MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Jak każde ostrze wychodzące z zakładu Masahiro, zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem.
Rękojeść została wykonana z drewna o nazwie Black Pakkawood, którego liczne warstwy zostały pod dużym ciśnieniem i w wysokiej temperaturze sprasowane w jednolity, bardzo trwały, odporny na wilgoć i wodę materiał. W porównaniu do serii BWH, rękojeść MV-L są bardziej obłe oraz o mniejszej objętości, dostosowane do użytkowników o średnich i mniejszych dłoniach. Drewniany uchwyt z powłoką antybakteryjną jest łatwy w pielęgnacji niczym plastik, został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami.
Kolejną różnicą pomiędzy seriami MV-L i BWH jest nieznacznie cieńsza klinga, która ułatwi wcinanie się w krojone produkty. Różnica w grubości klingi i rękojeści przekłada się również na wagę, która jest niższa nawet o ponad 20%.
Noże z tej serii są ostrzone z dwóch stron lecz w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. Oznacza to, że krawędź tnąca przesunięta jest na jedną ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stosunku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co znacznie ostrzejsza.
- Typ stali: MBS-26
- HRC: 58-59
- Materiał rękojeści: drewno black pakkawood
- Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
- Wymiary:
- Długość całkowita (A): 294 mm
- Długość ostrza (B): 175 mm
- Szerokość (C): 45 mm
- Grubość (D): 2.0 mm
- Waga: 130 g
Przydatne informacje:
- Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
- Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
- Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
- Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
- Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
- Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
- Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.
- Przechowuj nóż na belce magnetycznej lub w specjalnym bloku na noże.
- Producent: Masahiro
- Styl: zachodni
- Rodzaj noża: nóż szefa
- Rękojeść: drewniana
- Długość ostrza: 16-19 cm
Cechy produktu
- Gwarancja 25 lat
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74989_500_500/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")
![Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]](/environment/cache/images/productGfx_74990_500_500/Noz-Masahiro-MV-L-Santoku-175mm-14123.webp "Nóż Masahiro MV-L Santoku 175mm [14123]")