Nóż do pomidorów Boker Solingen Core Walnut
Opis
Nóż do pomidorów jak sama nazwa wskazuje jest przeznaczony do krojenia pomidorów. Posiada długie ząbkowane ostrze zakończone ostrym czubkiem. Jest niezwykle poręczny i może być prowadzony bardzo precyzyjnie. Nadaje się również do krojenia innych warzyw i owoców, a także do krojenia bułek. Seria Core doskonale łączy w sobie ponadczasowy klasyczny wygląd z ergonomią i praktycznością. Masywna wklęsłe ostrze ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15) jest zoptymalizowane przez złożony proces ręcznej obróbki, która porządkuje jej wewnętrzne struktury. Następnie klingi są odpuszczane do twardości 58 HRC. Aby zapewnić dłuższą żywotność ostrza i jeszcze dokładniejsze cięcie, krawędź tnąca jest dokładnie obrabiana.
Długość całkowita 223 mm, długość klingi 122 mm, grubość klingi 0,7 - 2,1 mm, waga 48 g.
Zwłaszcza w kuchni, higiena zawsze musi spełniać najwyższe standardy!
Dane techniczne
- Stal klingi: X50CrMoV15
- Długość całkowita: 223 mm
- Długość klingi: 122 mm
- Grubość klingi: 0.7 - 2.1 mm
- Waga: 48 g
- Rękojeść: drewno orzechowe