1pxDarmowa dostawa
1px
Darmowa dostawa (Paczkomaty 24/7) już od 250,00 zł.

Nóż Masahiro MV-H Utility 120mm [14902]

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 24 godziny
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena:
418,99 zł 418.99
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
ilość szt.
Zyskujesz 418 pkt [?]

towar niedostępny

1px dodaj do przechowalni
Ocena: 1px 1px 1px 1px 1px 0
Producent: Masahiro
Kod produktu: OM-2035-uniw

1px Opis

Masahiro MV-H Utility o ostrzu długości 120 mm to uniwersalny nóż będący mniejszą wersją noża szefa kuchni. Jego wszechstronne zastosowanie, sprawdzające się wszędzie tam gdzie nóż szefa jest za duży, czynią go niezbędnym elementem wyposażenia kuchni.


Seria MV-H została zaprojektowana i wykonana z myślą o europejskich i amerykańskich odbiorcach, którzy używają noży w nieco inny sposób niż w Japonii. Oprócz cięcia, noże na zachodzie stosowane są również do siekania. Mając na względzie wykorzystywanie również tej techniki, ostrza noży serii MV-H są nieco grubsze, bardziej wytrzymałe podczas cięższych prac.

 

Noże z tej linii wykonane zostały z pochodnej VG-10, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej MBS-26, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości 58-59 HRC. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej ostrości.

 

Higieniczna rękojeść z właściwościami antybakteryjnymi, została wykonana z materiału o nazwie polyacetal (POM), charakteryzującym się wyjątkową trwałością. Uchwyt został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi nitami, a pomiędzy nim i ostrzem zastosowano dodatkowe, metalowe wzmocnienie.

 

Noże z tej serii są ostrzone z dwóch stron lecz w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. Oznacza to, że krawędź tnąca przesunięta jest na jedną ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stosunku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co znacznie ostrzejsza.

 

  • Typ stali: MBS-26
  • HRC: 58-59
  • Materiał rękojeści:  POM (polyacetal)
  • Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20
  • Wymiary:
  • Długość całkowita (A): 236 mm
  • Długość ostrza (B): 121 mm
  • Szerokość (C): 26 mm
  • Grubość (D): 1.8 mm
  • Waga: 68 g

 

Przydatne informacje:

  • Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
  • Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
  • Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
  • Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
  • Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
  • Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
  • Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.

 

 

  • Producent: Masahiro
  • Rękojeść: z tworzywa
  • Styl: zachodni
  • Rodzaj noża: uniwersalny
  • Długość ostrza: 12-15 cm
  • STAN: NOWY

1px Dodatkowe informacje

Gwarancja 25 lat

1px Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:
1pxZaloguj się
1px Nie pamiętasz hasła? 1px Zarejestruj się

Infolinia:

Telefon: 785 905 095

Email: sklep@ratujesz.pl

1pxWybrane dla Ciebie
Patelnia CAMBRIDGE 28 cm / GreenPan
Patelnia CAMBRIDGE 28 cm / GreenPan
263,92 zł
szt.
1pxProducenci
więcej więcej
1px do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium